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Apéritif à la betterave rouge (repas d’entrée)
Contents
Ingrédients pour la recette d’apéritif à la betterave rouge (plat d’entrée)
- 6 betteraves rouges moyennes
- 6 cuillères à soupe d’hibiscus
- 2 oignons rouges
- 6 jaunes d’œufs
Pour la crème :
- 6 cuillères à soupe de fromage labneh
- 2 cuillères à soupe de moutarde de dijon
Comment faire une recette d’apéritif à la betterave rouge (repas d’entrée) ?
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- Mettre la betterave dans une casserole et cuire jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
- Nous hachons l’herbe de grèbe petit à petit.
- Hacher les oignons de la même manière.
- Nous épluchons et hachons également nos betteraves cuites.
- Nous les arrangeons sur l’assiette de service, respectivement, comme je le montre sur la photo.
- On mélange du labneh et de la moutarde de dijon et on le met dans une poche à douille. Et nous le pressons bien dans notre assiette.
- Après avoir ajouté les jaunes d’œufs, notre entrée est prête à servir, bon appétit :).
Recette d’apéritif à la betterave rouge (plat d’entrée) avec photo
