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Boulettes de lentilles (avec vidéo)
Contents
Ingrédients pour la recette de boulettes de viande aux lentilles
- 1 tasse de lentilles rouges
- 3/4 (un demi + un quart) verre de boulgour fin pour boulettes de viande
- 1 oignon moyen
- 4 cuillères à soupe d’huile
- 4 brins de persil
- 1 cuillère à café de pâte de piment
- 1 cuillère à café de pâte de tomate
- 3 verres d’eau
- Sel, poivre, cumin
Comment faire une recette de boulettes de viande aux lentilles?
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- Prenez les lentilles dans une casserole, ajoutez de l’eau et faites bouillir les lentilles.
- Ajouter le boulgour aux lentilles bouillies et fermer le couvercle de la casserole et attendre 30 minutes.
- Hacher finement le persil.
- Nous coupons l’oignon en cubes et l’ajoutons à la casserole où nous versons de l’huile.
- Cuire l’oignon à feu doux environ 3 minutes. Ajouter la pâte de tomate à l’oignon et faire cuire.
- Nous ajoutons les lentilles et le boulgour que nous attendions dans le bol de pétrissage.
- Ajouter les oignons frits, le persil et les épices et pétrir.
- Façonner et servir avec du citron.
Bon appétit :).
Recette de boulettes de viande aux lentilles avec photo
