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Boulettes de viande aux lentilles en pleine épaisseur
Contents
Ingrédients pour boulettes de lentilles en pleine épaisseur
- 3 verres de lentilles rouges avec un verre de 200 ml
- 9 verres d’eau
- 3 tasses de boulgour stérile
- 2 oignons moyens
- 1 bouquet de persil
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
- 2 cuillères à soupe de pâte de piment
- Sel, poivre noir, poivre de Cayenne, poudre de piment rouge, menthe
- 1 citron
Comment faire des boulettes de viande aux lentilles en pleine recette d’épaisseur?
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- Mettez les lentilles et l’eau dans la casserole et faites bouillir jusqu’à ce que les lentilles soient bien cuites.
- Verser le boulgour sur les lentilles cuites et attendre que le boulgour gonfle.
- Dans une poêle à part, faire revenir les oignons dans beaucoup d’huile.
- Ajouter la pâte de tomates et de poivrons et faire revenir.
- Verser l’oignon rôti et la pâte de tomate sur le mélange de lentilles et bien pétrir.
- Ajouter les épices, le persil et le citron et pétrir à nouveau.
- Nous servons avec de la laitue.
Recette de boulettes de viande aux lentilles en pleine épaisseur avec photo
