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Ingrédients pour la recette de boulettes de viande crues
- 2 tasses de boulgour fin (mieux s’il est brun)
- 1,5 tasse d’eau bouillante
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- Une demi-cuillère à café d’isot
- 1 cuillère à soupe de piment rouge
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à soupe de mélasse de grenade
- 1 cuillère à café de sel
- 1 tasse d’huile
- 3 cuillères à soupe de pâte de tomate (tomate et poivron mélangés)
- Citron
Comment faire une recette de boulettes de viande crues?
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- Laisser reposer le boulgour 10 minutes en ajoutant du sel et de l’eau chaude.
- Râpez l’oignon et l’ail.
- Mettre tous les ingrédients dans le boulgour et bien mélanger avec une cuillère.
- Tirons bien la soupe en la pressant de haut en bas avec le mixeur.
- (Remuez de temps en temps avec une cuillère pour qu’il soit tiré partout).
- Nous pouvons façonner et servir avec nos mains. Régalez-vous ????.
Recette de boulettes de viande crues avec photo
