Mode de vie sain – Régime alimentaireNourriture Pour Bébés.Nourriture végétaleQue manger avec ?
Boulettes de viande crues sans viande
Contents
Ingrédients pour la recette de boulettes de viande crues sans viande
- Un demi-kilogramme de boulgour brun
- cinq ou six pommes de terre bouillies
- trois oignons moyens (un verre à thé d’huile d’olive pour la friture)
- trois cuillères à soupe de pâte de piment
- deux cuillères à soupe de concentré de tomate
- une demi-cuillère à café de sirop de grenade
- une cuillère à café de poivre noir
- une cuillère à café de cumin
- une cuillère à café de sumac
- un demi-bouquet de persil
- sel
décorer;
- laitue et citron
Comment faire une recette de boulettes de viande crues sans viande?
Ajouter une noteImprimer la recette
- D’abord, faisons frire nos oignons dans l’huile d’olive.
- Avant de le retirer du feu, mettons-y la pâte de tomate et mélangez-le sur le feu pendant très peu de temps.
- Versons ce mortier sur le boulgour que nous avons lavé tant qu’il est chaud.
- D’autre part, épluchez les pommes de terre bouillies pendant qu’elles sont chaudes et ajoutez-les au boulgour.
- Ajouter enfin le persil, le sel et les épices (sirop de grenade) et bien pétrir.
- Servir avec de la laitue et du citron.
REMARQUE : Les pommes de terre et les oignons mélangés au boulgour doivent être absolument chauds pour que notre boulgour cuise pendant que nous le pétrissons.
BON APPÉTIT 🙂
Recette de boulettes de viande crues sans viande avec photo
