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Ingrédients pour la recette de boulettes de viande crues
- 1 tasse de boulgour brun
- 1 cuillère à soupe de pâte de piment
- 1 cuillère à soupe de pâte de tomate
- 1 cuillère à soupe isot
- 1 oignon
- Moins de sirop de grenade
- Petit citron
- Cumin
- Le sel
- Poivre noir
- paprika
- 1 verre d’eau (pour faire tremper le boulgour)
- 6-7 blocs de glace
- Salade
Comment faire une recette de boulettes de viande crues?
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- Le boulgour est imbibé d’eau.
- Les oignons sont coupés en petits morceaux.
- Le boulgour est pris sur le plateau.
- De la pâte de piment, de la pâte de tomate, de l’isot, du citron, des narxissi et des épices sont ajoutés et pétris.
- Dans le processus de pétrissage, la glace est utilisée pour la récupération. Il doit être pétri pendant environ 45 minutes.
- La laitue est servie en premier. Profitez de votre repas à l’avance pour ceux qui l’essayeront. :).
Recette de boulettes de viande crues avec photo
