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Boulettes de viande de boulgour aux pois chiches dans un bouillon
Contents
Ingrédients pour boulettes de boulgour aux pois chiches en bouillon
- 1 tasse de pois chiches bouillis
- 1 oignon moyen
- 2 gousses d’ail
- Huile ou huile d’olive
- assez de bouillon
- 1 cuillère à soupe de pâte de tomate
- Demi cuillère à soupe de pâte de piment
- Sel, poivre, cumin
Pour les boulettes de viande;
- 2 tasses de boulgour avec boulettes de viande
- Un demi-verre de farine
- Le sel
- 1 cuillère à soupe de pâte de piment
- Poivre noir
- Eau chaude pour tremper le boulgour
Comment faire des boulettes de viande de boulgour avec des pois chiches dans une recette de bouillon de viande?
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Bonjour, je voudrais donner à chacun une recette très délicieuse et merveilleuse.
- Tout d’abord, mouillons notre boulgour avec deux verres d’eau chaude.
- Si l’eau ne suffit pas, vous pouvez en ajouter un peu plus de manière contrôlée.
- Attendons environ 10 minutes et commençons à pétrir.
- Ajoutons le sel, la pâte de tomate, le poivre noir et pétrissons, à ce stade, ajoutez la farine et pétrissez.
- Pétrissons-le pendant 15-20 minutes et roulons-le, s’il ne s’effondre pas, ça va.
- Résumons tout petit et passons aux étapes suivantes.
- Couper l’oignon et l’ail en petits morceaux et les faire revenir dans l’huile.
- Ajouter la pâte et ajouter suffisamment de bouillon.
- J’avais un os gratté, je ne pouvais pas ajouter de viande car je l’avais fait bouillir auparavant, vous pouvez faire bouillir la viande et l’ajouter car elle n’est pas disponible à ce moment-là.
- Vous pouvez ajouter l’oignon et l’ail pendant qu’ils rôtissent, après avoir ajouté la viande et l’eau, ajouter le sel, le poivre noir, le cumin et verser les pois chiches et les boulettes de viande.
- Laisser cuire 15 minutes et éteindre.
Profitez de votre santé, soyez confiée à Allah ????????
Boulettes de viande de boulgour aux pois chiches dans une recette de bouillon de viande avec photo
