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Boulettes de viande de boulgour avec pâte
Contents
Ingrédients pour boulettes de boulgour avec pâte
- 3 tasses de boulgour fin
- 2 tasses de farine
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de menthe
- 1 cuillère à café de basilic
Pour la sauce tomate :
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
- 4 cuillères à soupe d’huile
Pour ce qui précède ;
- Persil
Comment faire des boulettes de viande de boulgour avec une recette de pâte?
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- Nous mouillons d’abord notre boulgour, puis nous le mettons de côté pour infuser. 15 minutes suffisent.
- Ensuite, la farine, les œufs et les épices sont ajoutés dans l’ordre et mélangés.
- Il est pétri très soigneusement avec de l’eau, nous roulons notre pâte préparée sous forme de billes et la jetons dans notre plateau de farinage.
- Nous faisons bouillir nos boulettes de viande ainsi préparées.
- Nous jetons nos boulettes de viande bouillantes dans la sauce à la pâte de tomate que nous avons préparée dans une casserole séparée et faisons frire pendant 2 minutes.
- Parsemez ensuite de persil et servez. Bon appétit. ???? J’ai fait du chou-fleur avec du yaourt à l’ail en accompagnement, c’était très bon. Je te le recommande. ????
Boulettes de viande de boulgour avec recette de pâte avec photo
