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Boulettes de viande farcies

Ingrédients pour la recette de Kibbeh

???? pour l’argent ????

  • ???????? 2 verres d’eau verre de boulgour infertilité
  • ????????1 verre de semoule
  • ???????? un demi-verre de farine de blé
  • ????????2,5 tasses d’eau chaude
  • ????????1 oeuf
  • ????????1,5 cuillères à café de sel
  • ????????1 cuillère à café de sucre
  • ????????1 cuillère à café de pâte de piment
  • ????????1 cuillère à café de concentré de tomate
  • ???????? 1 cuillère à café de poivre noir et de poivron rouge

???? pour la farce ????

  • ????????500 grammes de boeuf haché (faible en gras peut être préféré)
  • ???????? une demi-cuillère à café d’huile
  • ????????1 oignon finement haché
  • ????????1 piment capia
  • ????????2 piments verts (doux)
  • ????????1 cuillère à café de pâte de tomate
  • ???????? 1 cuillère à café de poivre rouge et noir
  • ????????1 cuillère à café de cumin
  • ???????? une demi-cuillère à café de sel

????à frire????

  • ????????huile liquide

Comment faire des boulettes de viande avec une recette de boulettes de viande farcies?

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  1. Tout d’abord, mettons le boulgour et la semoule dans 2,5 verres d’eau chaude, couvrez le bol et attendez qu’il absorbe bien l’eau.
  2. Ensuite, pour la farce, transférons l’huile dans notre poêle et faisons bien revenir les oignons et les poivrons et laissez-les s’estomper. Ajoutons notre viande hachée et ajoutons du sel, de la pâte d’épices et continuons à faire frire. Une fois la viande hachée bien rôtie, éteignez le feu.
  3. Ajoutons les œufs, la pâte de tomates, les épices, la farine, le sel, le sucre, c’est-à-dire tous les ingrédients restants à notre boulgour qui absorbe l’eau, pétrissez-le bien et préparez-le.
  4. . Ensuite, prenons de petits morceaux dans nos mains et tournons la partie inférieure du presse-citron, mettez-le dans un sac de congélation, façonnez-le bien, agrandissez la tanière et mettez notre mortier de viande hachée et fermez-le. Je l’ai fait avec un presse-citron, vous pouvez le faire en rond comme vous le souhaitez.
  5. Après avoir tout fait de cette façon. Versons beaucoup d’huile dans notre poêle à frire et chauffons-la et jetons-y nos boulettes de viande et cuisons-la jusqu’à ce qu’elle devienne rouge. Vous pouvez cuisiner à l’eau de la même manière, je n’ai pas préféré car je n’aime pas ça.
  6. Si les boulettes de viande sont trop pour vos yeux, vous pouvez les mettre au congélateur avant qu’elles ne soient cuites et les utiliser au choix pour les cuire et les manger plus tard, bon appétit ????.

Recette de boulettes de viande farcies avec photo

Boulettes de viande farcies
Boulettes de viande farcies
Boulettes de viande farcies
Boulettes de viande farcies
Boulettes de viande farcies
Boulettes de viande farcies

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