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Boulettes de Viande Valigül (Boulettes de Viande Tarhana)

Ingrédients pour la recette des boulettes de viande Valigül (boulettes de viande Tarhana)

  • 1 tasse de boulgour
  • 1 tasse d’eau chaude
  • 1 oeuf
  • Un demi-verre de tarhana
  • 1 cuillère à café de menthe
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de farine

Cuire les boulettes de viande;

  • Une demi-cuillère à café d’huile d’olive
  • 1 oignon
  • 2 verres d’eau

Pour ce qui précède;

  • 1 bol de yaourt
  • 2 gousses d’ail
  • Le sel
  • 1 cuillère à café de paprika

Comment faire la recette des boulettes de viande Valigül (boulettes de viande Tarhana)?

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  1. Tout d’abord, nous mettons le boulgour dans le bol de pétrissage.
  2. On y verse de l’eau bouillante, on le couvre et on le laisse attendre (le boulgour gonfle).
  3. Nous ajoutons d’autres ingrédients au boulgour gonflé et le pétrissons bien et prenons des morceaux de la taille d’une bille et les roulons.
  4. Nous faisons le même processus jusqu’à ce que toutes les boulettes de viande soient terminées.
  5. Nous mettons le petit oignon haché dans notre casserole et y ajoutons de l’huile d’olive et le faisons frire.
  6. Lorsque les oignons deviennent roses, nous ajoutons 2 tasses d’eau, mélangez, ajoutez les boulettes de viande et faites cuire.
  7. Nous prenons les boulettes de viande bien ramollies sur l’assiette de service et versons dessus le yaourt à l’ail.
  8. Dans une poêle, faire chauffer le piment dans l’huile légère et arroser dessus. Bon appétit.

Recette de boulettes de viande Valigül (boulettes de viande Tarhana) avec photo

Boulettes de Viande Valigül (Boulettes de Viande Tarhana)
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