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Boulettes de Viande Valigül (Boulettes de Viande Tarhana)
Contents
Ingrédients pour la recette des boulettes de viande Valigül (boulettes de viande Tarhana)
- 1 tasse de boulgour
- 1 tasse d’eau chaude
- 1 oeuf
- Un demi-verre de tarhana
- 1 cuillère à café de menthe
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de farine
Cuire les boulettes de viande;
- Une demi-cuillère à café d’huile d’olive
- 1 oignon
- 2 verres d’eau
Pour ce qui précède;
- 1 bol de yaourt
- 2 gousses d’ail
- Le sel
- 1 cuillère à café de paprika
Comment faire la recette des boulettes de viande Valigül (boulettes de viande Tarhana)?
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- Tout d’abord, nous mettons le boulgour dans le bol de pétrissage.
- On y verse de l’eau bouillante, on le couvre et on le laisse attendre (le boulgour gonfle).
- Nous ajoutons d’autres ingrédients au boulgour gonflé et le pétrissons bien et prenons des morceaux de la taille d’une bille et les roulons.
- Nous faisons le même processus jusqu’à ce que toutes les boulettes de viande soient terminées.
- Nous mettons le petit oignon haché dans notre casserole et y ajoutons de l’huile d’olive et le faisons frire.
- Lorsque les oignons deviennent roses, nous ajoutons 2 tasses d’eau, mélangez, ajoutez les boulettes de viande et faites cuire.
- Nous prenons les boulettes de viande bien ramollies sur l’assiette de service et versons dessus le yaourt à l’ail.
- Dans une poêle, faire chauffer le piment dans l’huile légère et arroser dessus. Bon appétit.
Recette de boulettes de viande Valigül (boulettes de viande Tarhana) avec photo
