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Boulettes Fellah

Ingrédients pour la recette de boulettes de viande Fellah

  • 2 tasses de boulgour fin
  • 2 verres d’eau chaude
  • 1 oeuf
  • 2 tasses de farine
  • 1 cuillère à soupe de pâte de tomate
  • Cumin, poivre noir, sel si vous l’aimez chaud, paprika

Pour la sauce:

  • 3 cuillères à soupe d’huile
  • 5 tomates ou sauce tomate
  • 1 cuillère à soupe de pâte de piment

Comment faire la recette des boulettes de viande Fellah?

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Tout d’abord, bonjour mesdames ???????? si vous voulez être à la fois rapide et délicieux, vous êtes au bon endroit.
Vous devez l’essayer ????????????

Préparons-nous chers

  1. Tout d’abord, nous prenons notre boulgour dans un récipient avec un couvercle, le mouillons avec 2 verres d’eau chaude et refermons immédiatement la courgette, comme si cela la rendrait stérile.
  2. Avant de tremper, je mouille la stérilité en mélangeant mon boulgour avec mon sel, ça va mieux et le sel et le boulgour fusionnent.
  3. Ensuite, lorsque notre boulgour devient mou, nous ajoutons notre farine, les œufs, la pâte de tomate et les épices et pétrissons bien, vous devez faire attention à ce que ce ne soit pas une consistance molle. Si possible, ce devrait être une consistance qui ne collera pas à la main.
  4. Ensuite, mouillons légèrement nos mains et roulons nos boulettes de la taille de noisettes.
  5. Faisons une panse avec notre moineau et posons-la sur un plateau fariné.
  6. D’autre part, mettons de l’eau et faisons bouillir cette eau jusqu’à ce que nous fassions nos boulettes de viande.
  7. Regardons le sel de nos boulettes de viande et versons le sel dans l’eau, une fois nos boulettes de viande terminées, faisons-les bouillir dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes.
  8. Si la sauce est faite : Prenons notre poêle à huile, si vous n’avez pas de râpe à tomates, vous ne pouvez utiliser que de la pâte de tomates.
  9. Après avoir rôti pendant 1-2 minutes, nous avons versé l’eau des boulettes de viande de fellah que nous avons fait bouillir dans notre casserole et les avons mélangées.
  10. Vous pouvez l’ajuster si vous l’aimez plus juteux.
  11. Pour la garniture : j’arrose d’abord la sauce, puis le yaourt à l’ail, et je brûle de la menthe sur le yaourt, il a une saveur très différente.
  12. Ou pendant que la sauce arrose de yogourt, vous pouvez saupoudrer de persil par la suite.

Profitez bien mes chéris ????????

Recette de boulettes de viande Fellah avec photo

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