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Ingrédients pour la recette de boulettes de viande Fellah
- 2 tasses de boulgour fin
- 2 tasses d’eau chaude
- 1 oeuf
- 2 tasses de farine
- 1 cuillère à soupe de pâte de tomate
- 1 cuillère à café de cumin
- Poivre noir
- Le sel
Pour la sauce:
- 3 cuillères à soupe d’huile
- 5 tomates en dés
- 1 cuillère à soupe de pâte de piment
- 3 gousses d’ail
- Persil
- Le sel
Comment faire la recette des boulettes de viande Fellah?
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- Nous trempons notre boulgour dans de l’eau chaude pendant 10 minutes.
- Ensuite, nous ajoutons les autres ingrédients et pétrissons.
- Nous le coupons en beaux morceaux ronds et le pressons avec notre petit doigt.
- Nous faisons bouillir nos boulettes de viande dans de l’eau bouillante pendant 20 minutes.
- Ensuite, nous le prenons sur une assiette de service et le servons avec de la sauce :).
Bon appétit.
Recette de boulettes de viande Fellah avec photo
