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Boulettes Fellah

Ingrédients pour la recette de boulettes de viande Fellah

  • 2 tasses de boulgour fin
  • 2 tasses d’eau chaude
  • 1 oeuf
  • 2 tasses de farine
  • 1 cuillère à soupe de pâte de tomate
  • 1 cuillère à café de cumin
  • Poivre noir
  • Le sel

Pour la sauce:

  • 3 cuillères à soupe d’huile
  • 5 tomates en dés
  • 1 cuillère à soupe de pâte de piment
  • 3 gousses d’ail
  • Persil
  • Le sel

Comment faire la recette des boulettes de viande Fellah?

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  1. Nous trempons notre boulgour dans de l’eau chaude pendant 10 minutes.
  2. Ensuite, nous ajoutons les autres ingrédients et pétrissons.
  3. Nous le coupons en beaux morceaux ronds et le pressons avec notre petit doigt.
  4. Nous faisons bouillir nos boulettes de viande dans de l’eau bouillante pendant 20 minutes.
  5. Ensuite, nous le prenons sur une assiette de service et le servons avec de la sauce :).

Bon appétit.

Recette de boulettes de viande Fellah avec photo

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