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Ingrédients pour la recette de boulettes de viande Fellah
- 2 tasses de boulgour (200 ml)
- 2 tasses de farine
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de pâte de tomate
- 2 tasses d’eau chaude
- Cumin
- Poivre noir
- 1 cuillère à café de sel
Pour la sauce;
- 3 cuillères à soupe d’huile
- 1 cuillère à soupe de pâte de tomate
- Poivron rouge
- Persil
- 1-2 gousses d’ail
Comment faire la recette des boulettes de viande Fellah?
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- Mouiller le boulgour dans un bol séparé avec 2 verres d’eau chaude. (30 minutes)
- Ajouter la farine, l’œuf, la pâte de tomate et les épices sur le boulgour et pétrir.
- Il doit être non collant. Ensuite, nous prenons de petits morceaux et les roulons et trempons notre petit doigt et relâchons.
- Cuire pendant 20 minutes dans un bol séparé avec beaucoup d’eau. Nous prenons l’eau des boulettes de viande que nous avons cuites dans la sauce que nous avons préparée et ajoutons les boulettes de viande à la sauce.
- Nous hachons le persil dessus et servons. (Peut être fait dans du yaourt à l’ail sur demande) Bon appétit ????.
Recette de boulettes de viande Fellah avec photo
