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Chou-fleur rôti

Ingrédients pour la recette de chou-fleur rôti

  • 1 chou-fleur moyen

Pour la sauce;

  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café de cheddar râpé
  • 2 grosses cuillères à soupe de farine
  • Un demi-verre de soda (eau minérale), si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser du lait à la place du soda.
  • 1 cuillère à café de sel
  • Poivron rouge

Faire frire;

  • 1 mesure d’eau en verre d’huile

Comment faire une recette de chou-fleur rôti

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Le chou-fleur est séparé en bouquets et bouilli dans de l’eau bouillante salée additionnée d’un peu de lait, puis filtré et attendu pour refroidir. D’autre part, les ingrédients de la sauce sont mélangés et fouettés, les choux-fleurs sont trempés dans cette sauce et frits dans de l’huile chaude. Quand il devient doré, il est sorti dans une assiette avec une serviette. Si vous le souhaitez, vous pouvez le servir avec du yaourt à l’ail. Couvrir le reste de sauce avec des pommes de terre et les faire revenir, c’est génial ???????????? Bon appétit.

Recette de chou-fleur frit avec photo

Chou-fleur rôti

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