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Crocan Noisette

Ingrédients pour la recette de crocan aux noisettes

  • 1 tasse de noisettes
  • Un peu moins de sucre que 1 tasse

Comment faire une recette de crocan aux noisettes?

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  1. D’abord, battons nos noisettes, pas trop, 1-2 fois dans un mortier, histoire de laisser partir leur intégrité.
  2. Dans une casserole à fond épais, faire caraméliser le sucre en remuant.
  3. Ajoutez ensuite les noisettes et mélangez.
  4. Posons du papier sulfurisé sur le comptoir et versons notre mélange dans le moule sur le papier sulfurisé.
  5. Reposons un papier sulfurisé dessus et étalons-le à l’aide d’un rouleau. Soyons prudents, ne nous touchons pas les mains, ne nous brûlons pas. ????
  6. Prenons le papier sulfurisé dessus et coupons-le soigneusement en morceaux de la taille que nous voulons avec un couteau pendant qu’il est encore chaud.

Recette de crocan aux noisettes avec photo

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