Croustilles de courgettes au four avec fromage croustillant
Contents
Ingrédients pour Chips de courgettes au four avec fromage croustillant
- 2 courgettes moyennes
- 1 oeuf
- 1/2 (demi) cuillère à café de chapelure
- 1/2 (demi) verre à thé de fromage Tulum râpé
- Poivre noir, poivre rouge moulu, menthe, thym
Pour la trempette :
- 1 bol de yaourt
- 2 gousses d’ail
- Paprika, menthe séchée, basilic
Comment faire des chips de courgettes avec du fromage croustillant au four ?
Éplucher les peaux des courgettes. Coupez-le en deux et découpez des tranches épaisses comme des chips. Battre l’oeuf dans un bol. Dans un autre bol, mélanger la chapelure, le fromage râpé et les épices. Trempez les courgettes d’abord dans l’œuf puis dans le mélange que nous avons préparé avec la chapelure et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire dans un four préchauffé (165 degrés) pendant 15 minutes. Lorsque nous le sortons du four pour la première fois, il peut être mou à cause de la chaleur. Ouvrez la porte du four et laissez-le reposer encore 5 minutes pour qu’il devienne croustillant. Mangez du drapeau dipsosa, dont nous préparons nos frites à la sortie du four ! 🙂
Bon appétit 🙂
Chips de courgettes au four avec recette de fromage croustillant avec photo
