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Ingrédients pour la recette d’orge
- 2,5 tasses de boulgour fin infertilité
- 1,5 tasse d’eau chaude
- 1/2 (demi) bouquet de persil
- 1/2 (demi) bouquet de menthe
- 8-10 feuilles de laitue
- 2-3 tomates
- 1 concombre
- 8-10 brins d’oignons nouveaux
- 1 citron
- 1,5 cuillères à soupe de pâte de piment
- Paprika, isot, poivre noir, cumin
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel (j’ai utilisé une cuillère à café de sel car le concentré de tomate est un peu salé. Ce sera mieux si vous l’ajustez en fonction du sel de votre concentré de tomate.)
Comment faire une recette d’épine-vinette?
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- Tout d’abord, le boulgour est imbibé d’eau bouillante, recouvert d’un couvercle et laissé reposer pendant 10 minutes.
- Pendant que le boulgour repose, les tomates sont pelées, hachées et placées sur une assiette.
- Dans un récipient séparé ; L’oignon frais, le persil, la menthe, la laitue, le concombre sont hachés et mélangés.
- Le boulgour reposé est pétri avec du sel, des épices, de la pâte de tomate, puis du citron pressé est versé, des tomates sont ajoutées et pétries à nouveau. Ensuite, les verts hachés sont ajoutés et bien mélangés. Enfin, faites revenir un peu l’huile d’olive et mélangez-la sur notre orge de tous les côtés.
- Vous pouvez décorer comme vous le souhaitez. Profitez-en ????.
Recette de Barry avec photo
