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Faire des boulettes de viande Fellah
Contents
Ingrédients pour la recette de boulettes de viande Fellah
- 2 tasses de boulgour fin
- 1 oeuf
- 1 oignon (taille moyenne)
- 2 cuillères à café de menthe
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à café de pâte de tomate
- Le sel
Pour ce qui précède;
- Yaourt à l’ail (facultatif)
- piment
- Le beurre
- Pâte de tomate
Comment faire la recette des boulettes de viande Fellah?
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- On fait monter le boulgour dans de l’eau chaude, puis on ajoute les autres ingrédients, on le pétrit bien et on le façonne en petites boules.
- Nous le faisons bouillir dans de l’eau bouillante. 10 minutes.
- Ensuite, nous le portons dans une assiette de service et versons dessus le yaourt à l’ail et les piments rouges fondus dans le beurre et servons.
