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Fentes aux pommes de terre
Contents
Ingrédients pour la recette des nids de pommes de terre
- 4 pommes de terre moyennes
- 1 carotte
- 1 cuillère à café de mayonnaise
- une demi-cuillère à café de sel
- (Facultativement, du persil, de la garniture ou des cornichons marinés peuvent être ajoutés.)
- 2 cuillères à soupe de yaourt
- 2 gousses d’ail
Comment faire une recette de nids de pommes de terre
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- Tout d’abord, faisons bouillir les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient faciles à écraser.
- Préparons le yaourt à l’ail classique dans un endroit séparé.
- Écrasons les pommes de terre bouillies jusqu’à ce qu’elles se transforment en purée, râpons la carotte dedans, ajoutons de la mayonnaise et du sel et pétrissons bien pour qu’il n’y ait pas de grumeaux.
- Cassons les morceaux de la taille d’une noix du mortier de pomme de terre pétri et roulons-le, puis faisons un trou au milieu avec notre doigt.
- Enfin, versons le yaourt à l’ail que nous avons préparé dans les fosses que nous avons ouvertes.
Recette de nids de pommes de terre avec photo
