Fèves fraîches à l’huile d’olive

Plus ou moins tout le monde connaît les avantages de la fève. ☺☺. Les repas et les apéritifs sont faits à la fois vert et à l’intérieur. C’est peut-être un goût inhabituel pour un premier mangeur, mais cela vaut vraiment la peine d’essayer et de fabriquer les variétés d’huile d’olive.

1. Tout d’abord, pour purifier le goût amer des fèves, vous pouvez faire une égratignure sur les coques et les retirer, je le fais tel quel, car le goût amer est apprécié par le ménage. Ce plat n’est pas très juteux. Et après la cuisson et le repos comme les autres plats à l’huile d’olive, nous arrosons d’huile d’olive crue dessus.
2. Faire revenir la moitié des oignons verts, l’ail et les carottes dans l’huile.
3. Ajoutez ensuite les fèves et les oignons verts restants et faites cuire pendant une minute ou deux. Traduisons.
4. On ajoute de la farine, de l’eau chaude citronnée et la moitié de l’aneth aux ingrédients torréfiés dans l’ordre (si vous n’avez pas enlevé l’enveloppe extérieure des fèves comme moi, ajoutez un peu plus d’eau, 2 verres d’eau avec ces mesures c’est bien )
5. Comme d’habitude, quand il bout, il est cuit pendant 30 minutes à feu doux. Nous cuisinons.
6. Environ 5 minutes après la fermeture du fond. puis on ajoute de l’huile d’olive crue et de l’aneth dessus
   Bon appétit ❤

Recette de fèves fraîches à l’huile d’olive avec photo