Frites croustillantes

1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les finement.
2. Nous lavons les pommes de terre en tranches à l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire et nous les égouttons.
3. Ensuite, nous versons du vinaigre sur les pommes de terre et les mélangeons.
4. Filtrez-le à nouveau et conservez-le au réfrigérateur pendant 20 minutes avec du vinaigre.
5. Ensuite, nous prenons l’humidité des pommes de terre sur la serviette et les mettons dans le bateau.
6. Versez dessus la semoule de maïs et mélangez.
7. Nous chauffons l’huile.
8. Salez les pommes de terre et passez à la friture.
9. Pour que les pommes de terre soient croustillantes, il est très important que l’huile soit chaude.
10. Nous les faisons frire jusqu’à ce qu’ils changent de couleur et les tirons sur une serviette.
11. Je vous conseille de le consommer chaud.

Bon appétit croustillant ????.

Recette de frites croustillantes avec photo