Contents
Ingrédients pour la recette de Çiğköfte Full-Stick
- 2 tasses de boulgour fin pour boulettes de viande
- Un demi-verre d’eau tiède
- 2 oignons
- 1 gousse d’ail
- 1 tomate
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
- 1 cuillère à soupe de pâte de piment
- Une demi-cuillère à café d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de mélasse de grenade
- Un demi-bouquet de persil
- Épices; 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à soupe isot
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à café de sel
- jus de 1 citron
sauce amère;
- 3 cuillères à soupe de sirop de grenade
- 2 cuillères à soupe de piment
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe d’eau
Comment faire une recette de Çiğköfte Full-Stick ?
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- Les peaux d’oignon, d’ail et de tomate sont épluchées et jetées dans le robot et hachées.
- De la pâte de tomate y est ajoutée et passée à nouveau dans le robot.
- Après cela, le boulgour et l’huile d’olive sont ajoutés et moulus à nouveau.
- Puis 1 verre de première eau est ajouté lentement.
- La sauce piquante et les épices sont préparées dans des récipients séparés.
- Et il est ajouté sur le mélange dans le robot et tout est réuni.
- Pendant ce temps, hacher finement le persil.
- Portons le mélange dans le robot sur le plateau et ajoutons le persil et pétrissons le tout jusqu’à ce qu’ils obtiennent une consistance.
Recette de Çiğköfte entièrement cohérente avec photo
