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Gâteau au fromage sans viande

Ingrédients pour la recette de Çiğköfte sans viande

  • 4 tasses de boulgour fin
  • 2 oignons
  • 2 gousses d’ail
  • 3 cuillères à soupe de pâte de tomate
  • 4 cuillères à soupe de pâte de piment
  • 3 cuillères à soupe d’huile
  • 3 cuillères à café de sel
  • 2 cuillères à café de paprika
  • 1 cuillère à café de poivre moulu
  • 1,5 cuillères à soupe d’isot
  • 1 cuillère à café de cumin
  • Oignon frais
  • Persil

Comment faire une recette de Çiğköfte sans viande?

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Laisser lever le boulgour 15 minutes avec 1 verre à thé d’eau chaude. Ensuite, mettons le boulgour, la pâte de tomates et de poivrons et les épices dans le bol à mélanger. Après avoir pétri un peu, passons l’oignon et l’ail dans le robot et emmenons-les dans le bol de pétrissage. Pétrissons et enfin, lorsque le pétrissage est sur le point de se terminer, passons le persil et l’oignon de printemps dans le robot et mélangez-le en pétrissant une fois. (ajustez les assaisonnements à votre goût) mais les épices de cette recette sont idéales.
Bon appétit.

Recette de Çiğköfte sans viande avec photo

Cigkofte sans viande
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