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Haricots au lard au pastrami
Contents
Ingrédients pour la recette des fèves au lard
- 1 kg de haricots secs
- 2 poivrons rouges
- 1 gros oignon
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 300 g de bacon tranché finement
Comment faire des fèves au lard avec la recette du pastrami ?
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- Tout d’abord, nous faisons bouillir les haricots secs dans de l’eau.
- D’autre part, nous hachons l’oignon et le faisons frire avec de l’huile.
- Lorsque l’oignon devient rose, nous ajoutons le poivron rouge que nous coupons en cubes, après qu’il soit rôti, nous ajoutons notre pâte de tomate et le faisons frire à nouveau.
- Ajouter les haricots bouillis dans la casserole.
- Nous le mélangeons légèrement et ajoutons de l’eau (les grains d’eau passent 2 doigts) et attendons qu’il bouille à feu vif.
- Après ébullition, gardez-le à feu doux. (Ne pas mélanger avec une cuillère, cela peut se disperser)
- Nous mettons le pastrami qui est proche de la cuisson sur le dessus et fermons le couvercle.
- Une fois cuit, nous le sortons du feu et le laissons reposer. PROFITEZ ☺️
Haricots au lard avec recette de pastrami avec photo
