Haricots rouges hachés

1. Après avoir trié un demi-kilo de haricots rouges (vous pouvez aussi le trier et le conserver au congélateur), on le lave, on le prend dans une casserole et on le fait bouillir en ajoutant de l’eau jusqu’à ce qu’il remonte à la surface. 15 minutes.
2. Faire revenir l’oignon, l’ail et un demi-verre d’huile dans une casserole.
3. Ajoutez 100 grammes de viande hachée et faites-la frire. Ajouter 1 cuillère à soupe de concentré de tomate et mélanger un peu, puis ajouter les tomates.
4. Après qu’il soit à moitié cuit, on jette dessus un demi-kilo de haricots rouges bouillis.
5. Après les avoir un peu retournés, ajoutons 1,5 à 2 verres d’eau et ajoutons une demi-cuillère à café de sel.
6. Nous le laissons cuire à feu doux. Profitez de 25 à 30 minutes.

Recette de haricots rouges hachés avec photo