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Ingrédients pour la recette de haricots cuits au four de style temporel
- Un demi-kilo de haricots
- 1 oignon moyen
- Une demi-cuillère à café d’huile
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
- demi litre d’eau
- 1 cuillère à café de sel
Comment faire une recette de haricots cuits au four de style temporel?
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- Tout d’abord, nous prenons les haricots secs dans notre autocuiseur, ajoutons suffisamment d’eau pour le couvrir et le laissons bouillir.
- Lorsque le sifflet du pot sort, nous éteignons le sifflet, le gardons à feu doux pendant une minute ou deux, fermons le fond de cette façon environ. On attend 15/20 minutes, à la fin de l’attente, on allume le sifflet. Filtrer dans une passoire comme pour égoutter des pâtes.
- Nous remettons l’autocuiseur vide sur la cuisinière, hachons l’oignon, le retournons plusieurs fois et jetons la pâte de tomate.
- On mélange à nouveau et on y verse les haricots secs filtrés, on ajoute le sel, on mélange légèrement, on ajoute l’eau pour le recouvrir légèrement, et on ferme l’autocuiseur.
- Seul le sifflet sera à nouveau dans les airs, attendons un peu, quand le sifflet retentira, baissons l’or et cuisons pendant 15 minutes, puis vous pouvez ouvrir soigneusement le sifflet près du service et servir. Bonne chance.
Recette de haricots cuits au four de style temporel avec photo
