Haricots secs à la saucisse
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Ingrédients pour la recette Haricots Saucisse
- 1,5 tasse de haricots secs
- Demi boudin de saucisse de boeuf
- 1 oignon
- 3 piments séchés
- 2 cuillères à dessert de pâte de tomate
- 1 cuillère à café de pâte de piment
- 1bouillon de bœuf
- 1 cuillère à café de sucre
- Le sel
- paprika
- Cumin
- Huile liquide
Comment faire des haricots secs avec une recette de saucisse?
Selamün aleyküm les amis ???? Comme il fait chaud et froid ces jours-ci, c’est naturellement la période où l’on tombe le plus malade. Nous avons trop de choses cassées et renversées. C’est pourquoi je cuisine des thés, des soupes, des légumineuses pour qu’on s’en remette en douceur. Et bien sûr, j’ai fait cette recette, qui est notre plat national, que personne ne peut dire, qui n’a pas d’oignons, de cornichons, d’ayran et de riz, bien sûr, chacun cuisine les haricots à sa manière, ce qui est mon interprétation. Passons à notre recette. ????????????
- Tout d’abord, nous ajoutons notre huile liquide dans notre cocotte-minute, coupons notre oignon sec en tout petits cubes et le faisons frire dans notre huile.
- Nous coupons notre demi-bobine de saucisse de bœuf en gros cubes. . Je tiens à souligner que la raison pour laquelle il est fait avec du bœuf, en particulier de la saucisse, est une recette faite pour l’état épicé de la viande. Par conséquent, ce goût peut changer dans les saucisses faites autre que de veau, cela n’a rien à voir avec la recette. C’est pourquoi notre saucisse doit être bonne pour que nous puissions atteindre le goût.
- Oui, nous ajoutons notre pâte de tomate à nos oignons rôtis et les faisons frire.
- Ensuite, nous ajoutons nos saucisses et les retournons deux fois, puis nous ajoutons nos haricots secs, que nous avons trempés la veille, et faisons frire un peu.
- Pendant ce temps, nous ajoutons nos piments secs et mélangeons. C’est une question de préférence, j’utilise un seul bouillon, c’est vous qui décidez.
- Nous jetons notre sel, notre sucre et nos épices et ajoutons notre eau chaude. La raison pour laquelle nous ajoutons du sucre est que la saveur ressort davantage, révélant le goût des aliments.
- Après quelques bouillonnements, nous éteignons notre cocotte-minute. Il sera encore plus délicieux si vous le cuisez à feu doux.
Le temps de cuisson varie également selon l’autocuiseur, il est avantageux de cuisiner de manière maîtrisée. ???? si vous ajoutez les choses que j’ai mentionnées ci-dessus à nos haricots cuits, vous réjouirez votre palais. Bonne chance à ceux qui essaient. !!! ????????????????????????????
Haricots au lard avec recette de saucisse avec photo
