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Haricots secs aux saucisses assaisonnées
Contents
Ingrédients pour la recette Haricots assaisonnés avec saucisse
- 2 tasses de haricots secs (tremper dans de l’eau salée 1 jour avant)
- 1,5 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 oignons moyens
- Saucisson
- 1,5 cuillères à café de pâte de tomate
- Le sel
pour son dressing
- 1 cuillère à soupe de farine
- levure chimique avec la pointe de 1 cuillère à café
- Le sel
- Poivre noir
Comment faire des haricots assaisonnés avec une recette de saucisse?
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- Mettez les haricots secs préalablement trempés dans l’autocuiseur.
- Vous faites frire les oignons coupés en dés dans une autre casserole.
- Lorsque les oignons deviennent roses, ajoutez les saucisses et faites-les revenir.
- Mettez dans l’eau chaude, pendant ce temps, les haricots dans l’autocuiseur sont bouillis, égouttez-les, mettez-les sur les oignons et les saucisses, ajoutez la pâte de tomate et le sel.
- Quand ça bout, ajouter l’assaisonnement avec une cuillère à café. Servir chaud.
Bon appétit… - Pour sa vinaigrette : mettre la farine, le sel de cuisine, le sel, le poivre et un peu d’eau dans le bol à soupe et créer une consistance légèrement liquide.
