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Mücveri d’Özgün

Ingrédients pour la recette Mücveri d’Özgün

  • 6 noyaux de courgettes
  • 3 petites pommes de terre
  • Un demi-bouquet de persil
  • 3 oeufs
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 1 oignon
  • 3 brins d’oignons verts
  • 1-2 brins d’aneth
  • Poivre noir
  • Cumin
  • Le sel
  • poivre moulu
  • 4 cuillères à soupe de chapelure
  • 5-6 cuillères à soupe de farine

Comment faire la recette de Mücveri d’Özgün ?

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  1. Nous épluchons et râpons nos courgettes et pommes de terre. Ajoutez-y de petits oignons et des légumes verts.
  2. Ajouter la chapelure aux assaisonnements et la farine ordinaire.
  3. Dans un petit bol séparé, fouetter les œufs et le lait et le verser sur le mélange.
  4. Vous pouvez le pétrir avec vos mains, il aura une consistance légèrement liquide, vous pouvez regarder l’image.
  5. Ensuite, nous ajoutons une cuillerée de notre mortier à l’huile chaude dans la poêle et le cuisons à l’envers.
  6. Nous ajoutons notre mortier cuit dans l’assiette avec une serviette en dessous ♥️ c’est aussi simple que ça et absolument délicieux, je le recommande vraiment, mes chers, le yaourt à l’ail se marie très bien au moment de servir ???? bon appétit

Recette Mücveri d’Özgün avec photo

Mücveri d'Özgün
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