Ingrédients pour la recette farcie nue
- 4 tasses de boulgour grossier
- 2 tasses de boulgour fin
- Le sel
- 9 cuillères de farine
- Cette
- 1 blanc d’oeuf
- yaourt à l’ail
- Le beurre
Comment faire une recette farcie nue?
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- Le boulgour mince et épais est combiné et de l’eau chaude est versée dessus et il est infusé.
- Après l’infusion, du blanc d’œuf de farine de sel y est ajouté.
- Ensuite, ils sont bien pétris.
- Pourquoi ajoute-t-on de l’eau pour faire adhérer le boulgour après le pétrissage ?
- Ensuite, les dolmas sont façonnés et les dolmas sont bouillis.
- Après sa prise, du yaourt à l’ail est versé dessus. La sauce au beurre est versée dessus. Bon appétit.
