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Pestil de prune sans amidon
Contents
Ingrédients pour la recette de pâte de prune sans amidon
- 2 kilos de prunes
- 1 verre de sucre
- 1 verre d’eau
- beaucoup de soleil
Comment faire une recette de pestil de prune sans amidon?
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- Lavez les prunes et retirez les pépins.
- Prenez-le dans une casserole, ajoutez-y du sucre et de l’eau et portez à ébullition. Mélangeons-le. Passons-le au mixeur quand il devient mou.
- Posons le papier sulfurisé humidifié sur la plaque et versons dessus la pulpe de prune, étalons bien et laissons sécher au soleil.
- Si désiré, on peut saupoudrer de noix, de noisettes, de cacahuètes dessus, même si ce n’est pas le cas. Il sera sec après 4 ou 5 jours.
- Nous le coupons avec un couteau ou des ciseaux, retirons le papier et l’enveloppons. Plus facile à retirer du papier après la découpe. Il ne se gâtera pas longtemps au réfrigérateur, mais si vous l’avez préparé pour l’hiver, vous pouvez le jeter au congélateur.
Recette de pâte de prune sans amidon avec photo
