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Ragoût de haricots rouges à l’huile d’olive comme du sucre
Contents
Ingrédients pour la recette de ragoût de haricots rouges avec de l’huile d’olive sucrée
- 500 grammes de haricots rouges
- Un demi-verre d’huile d’olive
- 2 oignons
- 1 pomme de terre moyenne
- 2 carottes tranchées finement
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
- 2 cuillères à café de sucre
- 5 gousses d’ail
- Le sel
Comment faire une recette de ragoût de haricots rouges avec de l’huile d’olive comme du sucre?
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- Les haricots rouges sont trempés dans de l’eau chaude 1 nuit à l’avance. Le lendemain, l’eau est versée, de l’eau propre est ajoutée et bouillie jusqu’à ce qu’elle devienne douce.
- Les oignons sont hachés séparément et frits dans 2 verres d’eau chaude jusqu’à ce qu’ils soient tendres, de l’huile d’olive est ajoutée.
- Ajouter la pâte de tomates lorsqu’elle ramollit, puis ajouter les carottes finement hachées et faire revenir pendant 5 minutes.
- Ensuite, des pommes de terre en dés et de l’ail haché sont ajoutés et rôtis pendant 10 minutes.
- Du sucre et du sel sont ajoutés et l’eau est réduite de manière contrôlée et les carottes et les pommes de terre sont cuites jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Ensuite, les haricots rouges sont ajoutés, si l’eau est basse, 1 verre d’eau est ajouté, le couvercle est fermé et il est bouilli ensemble.
- Vous pouvez le servir avec du persil après refroidissement. ???? c’est une recette très délicieuse, si vous aimez l’huile d’olive, je vous recommande vivement de l’essayer. ????????Bon appétit????.
Ragoût de haricots rouges à l’huile d’olive comme du sucre, recette avec photo
