Les pommes de terre sont lavées et bouillies dans une casserole avec beaucoup d’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Les pommes de terre encore chaudes sont coupées en deux et mixées avec du beurre de cheddar. D’autre part, le yaourt et la mayonnaise sont mélangés et la garniture filtrée, le salami haché et les cornichons sont ajoutés et répartis entre les pommes de terre enveloppées dans du papier d’aluminium. Servi chaud
