Ingrédients pour la recette Hedik (locale)
- 2 tasses de blé
- 1 tasse de pois chiches précuits
décorer
- amande
- noyer
- noyau d’abricot
Comment faire une recette Hedik (locale) ?
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- Lavez et égouttez soigneusement le blé.
- Cette fois, je l’ai fait cuire à la cocotte-minute. Nous ajoutons de l’eau pour le couvrir et cuisons pendant environ 40 minutes.
- Ensuite, nous ajoutons nos pois chiches précuits (j’ai utilisé les pois chiches que j’ai mis au congélateur) et cuisons à feu doux pendant encore cinq minutes.
- Comme il est dans une cocotte-minute, il y a un risque de coller le fond, alors faites-le cuire à feu doux.
- Vous pouvez l’agrémenter de vos fruits secs préférés. Bon appétit.
