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Ingrédients pour la recette Tempura de potiron
- 3 courgettes moyennes
Trouver;
- 3 grosses cuillères à soupe de farine
- 1 grosse cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1 bouteille d’eau minérale
- Le sel
Comment faire une recette de tempura de citrouille?
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- Les courgettes sont pelées, lavées et hachées finement. Saupoudrer de sel, mélanger.
- Dans un bol séparé, mélanger la farine et l’amidon.
- L’eau minérale est ajoutée lentement afin qu’il n’y ait pas de grumeaux. Tout en ajoutant, il est mélangé d’une part.
- L’huile de tournesol est prise dans la casserole et on s’attend à ce qu’elle chauffe. Lorsque notre huile est chaude, les courgettes sont trempées dans la sauce, mises dans la poêle et frites des deux côtés.
Bon appétit.
Recette de tempura de potiron avec photo
