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Une Indispensable Saveur Fellah Boulettes De Viande Avec L’harmonie Parfaite Du Boulgour, De La Pâte De Tomate Et De L’Ail

Ingrédients pour une recette de boulettes de viande Fellah aux saveurs indispensables avec l’harmonie parfaite du boulgour, de la pâte de tomate et de l’ail

  • 2 tasses de boulgour fin pour boulettes de viande
  • 1,5 tasse d’eau chaude
  • 1 tasse de semoule
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe de pâte de piment
  • 1 cuillère à soupe de pâte de tomate
  • Le sel
  • Cumin
  • Poivre noir

Pour la sauce;

  • 1,5 cuillères à café d’huile d’olive
  • 2-3 gousses d’ail
  • 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
  • 2 tomates en dés (facultatif)

Comment faire une recette de boulettes de viande Fellah aux saveurs indispensables avec l’harmonie parfaite du boulgour, de la pâte de tomate et de l’ail ?

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  1. Laissons d’abord reposer le boulgour avec de l’eau chaude pendant 10 minutes, puis versons la semoule et laissons reposer encore un peu, puis mettons tous les ingrédients et pétrissons bien à l’aide d’eau chaude.
  2. Roulons notre pâte à la taille de pois chiches et façonnons-la avec nos doigts, cuisons-la dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes et prenons-la quand elle devient molle.
  3. Pour la sauce, faisons chauffer l’huile, jetons l’ail râpé, ajoutons la pâte de tomates et faisons-la frire, versons-la dans nos boulettes de viande cuites et mélangeons.
  4. Vous pouvez le servir avec juste du persil si vous le souhaitez. Comme je l’aime avec beaucoup de verdure, j’ajoute toutes les verdures (oignons verts, aneth, persil).

Bon appétit.

Un Goût Indispensable Avec L’harmonie Parfaite Du Boulgour, Du Pâte De Tomate Et Des Boulettes De Fellah À L’Ail Recette Avec Photo

Une Indispensable Saveur Fellah Boulettes De Viande Avec L'harmonie Parfaite Du Boulgour, De La Pâte De Tomate Et De L'Ail
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