Zeynep Mervé Karakaya
dix Disciple
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4-6 Personnalité -
45min Préparation, 10 minutes Cuisine
Je me souviens de la première fois où j’ai eu le vaccin Gilik chez ma grand-mère quand j’avais 4-5 ans. Je l’ai trouvé très, très savoureux. Nous faisons ce plat local de temps en temps avec ma mère. Je voulais aussi le partager avec vous. 🙂
Je me souviens de la première fois où j’ai eu le vaccin Gilik chez ma grand-mère quand j’avais 4-5 ans. Je l’ai trouvé très, très savoureux. Nous faisons ce plat local de temps en temps avec ma mère. Je voulais aussi le partager avec vous. 🙂
Ingrédients pour la recette du vaccin Buttery Glik
- 500 grammes de boulgour pour boulettes de viande
- 500 grammes de viande hachée
- 1 tasse de farine
- 1 cuillère à soupe de sel
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe de menthe séchée
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à soupe de thym séché
- 1 cuillère à soupe de basilic séché
- Une demi-tasse de purée de tomates
- 2 oignons moyens
Pour la sauce:
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 4 oignons moyens
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
- une cuillère à café de sel
- 6 tasses d’eau chaude (peut être augmentée)
