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Ingrédients pour la recette Bici Bici
Pour la crème anglaise;
- 1 litre d’eau
- 1 tasse de lait froid
- 1 verre à thé d’amidon de blé ou de maïs (l’amidon de blé est un choix beaucoup plus sain pour vous)
- 1 cuillère à café de sucre
Pour sorbet;
- colorant alimentaire rouge
- 1 litre d’eau
- 1 cuillère à café de sucre
- 7-8 gouttes d’eau de rose
Pour le service;
- Sucre en poudre facultatif
- Glace hachée avec un couteau ou une râpe
Comment faire la recette Bici Bici?
Versons notre eau et notre sucre dans notre marmite. Et je vais économiser. D’autre part, fouettons notre amidon et notre lait dans un bol pour qu’il n’y ait pas de rugosité. Ensuite, ajoutons très lentement notre lait féculent au mélange d’eau et de sucre que nous avons fait bouillir. Mélangeons-le même en ajoutant, sinon l’amidon sera comme une pierre, après avoir fait bouillir un peu plus, versons ce mélange dans une dette carrée. Mettons-le dans le placard après qu’il se soit un peu réchauffé. Laissons refroidir. Préparons maintenant notre sirop. Prenons tous les ingrédients du sirop dans un pichet et mélangeons jusqu’à ce que le sucre disparaisse. Mettons-le dans le placard. Sortons notre pudding refroidi du réfrigérateur et coupons-le en cubes (carré carré) et commençons le service. Sortons nos bols. Mettons quelques cubes de pudding que nous avons coupés carrément dans notre bol et versons dessus notre sirop de notre glace. Versons le sucre en poudre dessus. Bon appétit. J’attends la photo. Aimer. Joyeux Ramadan. .
Recette Bici Bici avec photo
